Предприниматель пищевой промышленности: нас ждет значительно более дорогая реальность

Себестоимость выращивания отечественных помидоров и огурцов увеличилась на несколько десятков процентов, при этом отпускная цена огурцов снизилась по сравнению с прошлым годом, а стоимость помидоров находится на уровне прошлого года. Поднять цены фермеры не могут, поскольку тогда овощи окажутся не по карману потребителям, пишет ERR.

Представление о ценах в розничных сетях формируется в течение длительного времени, но фактический уровень цен может меняться быстрее, чем устоявшийся имидж сетей магазинов. Масштабное исследование цен, проведенное в апреле, проливает свет на реальную картину уровня цен в крупнейших розничных сетях Эстонии.