• OMX Baltic−0,16%311,75
  • OMX Riga0,06%903,78
  • OMX Tallinn0,02%2 087,34
  • OMX Vilnius−0,13%1 355,74
  • S&P 500−1,08%6 702,36
  • DOW 30−1,21%46 845,05
  • Nasdaq −1,32%22 415,2
  • FTSE 100−0,63%10 288,69
  • Nikkei 225−1,04%54 452,96
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,87
  • GBP/EUR0,00%1,16
  • EUR/RUB0,00%91,71
  • OMX Baltic−0,16%311,75
  • OMX Riga0,06%903,78
  • OMX Tallinn0,02%2 087,34
  • OMX Vilnius−0,13%1 355,74
  • S&P 500−1,08%6 702,36
  • DOW 30−1,21%46 845,05
  • Nasdaq −1,32%22 415,2
  • FTSE 100−0,63%10 288,69
  • Nikkei 225−1,04%54 452,96
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,87
  • GBP/EUR0,00%1,16
  • EUR/RUB0,00%91,71
  • 29.12.25, 06:00

Взгляд в 2026 год: время «ресторанов для красивых фото» уходит, в гостиничном бизнесе – неравная конкуренция

Гостинично-ресторанный сектор в Эстонии столкнулся с несколькими проблемами – от повышенной ставки НСО до непрозрачного рынка. От нового года предприниматели не ожидают больших перемен: себестоимость продолжает расти, клиенты осторожничают в тратах, все чаще выбирая проверенные места, и в отрасли намечается смещение от красивой обертки к качеству еды и заботе о здоровье гостей.
Местные рестораны всеми силами пытаются держаться на плаву.
  • Местные рестораны всеми силами пытаются держаться на плаву.
  • Foto: Рауль Меэ
«Многие рестораны фактически стали нерентабельны. Об этом свидетельствует и тот факт, что в 2025 году свою деятельность прекратили четыре ресторана, отмеченные в путеводителе Michelin Guide», – прокомментировала ДВ ситуацию на рынке исполнительный директор Союза отелей и ресторанов Эстонии Кюлли Кранер.

Похожие статьи

Новости
  • 18.12.25, 12:35
Среди лучших компаний Нарвы в уходящем году было особенно много кафе
Городские власти Нарвы 17 декабря на торжественной церемонии в ратуше наградили победителей ежегодного конкурса «Нарвский предприниматель 2025». В этом году среди номинантов и победителей конкурса было особенно много кафе и ресторанов, но не остались без наград и предприятия крупной промышленности, которые чаще всего побеждали в этом конкурсе в прошлом.
Новости
  • 20.11.25, 19:25
Владелец люксового отеля сокращает более ста человек
Компания Bombay Group, недавно открывшая роскошный отель и казино в Старом городе Таллинна, объявила о сокращении более ста человек.
Новости
  • 11.11.25, 18:30
Обанкротился ресторанный бизнес, отчаянно убегавший от долгов
Весной окружной суд вынес решение, что сеть ресторанов Mack Bar-B-Que перевела свою деятельность из одной компании в другую, оставив старой только долги. Теперь обанкротилась и новая фирма-пустышка, а владельцы закрывают бизнес.
Новости
  • 11.11.25, 06:00
Управляющий самого титулованного таллиннского отеля: решайте проблему клиента сразу, его отзыв в интернете останется навсегда
«Из-за войны в Украине нам пришлось отказаться от названия St. Petersbourg»
За 25 лет работы в гостиничном бизнесе управляющий The Burman Антон Ёлкин настолько хорошо изучил все тонкости этой сферы, что спустя всего полгода после открытия его отель получил два «ключа» от путеводителя Michelin Guide, пять звезд с отметкой Superior и был признан в этом году одним из пяти лучших новых отелей в мире.
  • KM
Content Marketing
  • 20.02.26, 14:55
Кибератака как сигнал тревоги: опыт мебельного магазин показал, насколько важна готовность
«Вопрос уже не в том, произойдет ли атака, а когда она произойдет»
Киберинцидент в компании ELKE Mööbel, продающей товары для интерьера, подтвердил: даже фирмы, которые не считают себя привлекательной целью для мошенников, тоже могут пострадать от атак. И чем шире компании внедряют цифровые решения, тем выше риски для бизнеса и кибербезопасности.

Подписаться на рассылку

Подпишитесь на рассылку и получите важнейшие новости дня прямо в почтовый ящик!

Сейчас в фокусе

Подписаться на рассылку

Подпишитесь на рассылку и получите важнейшие новости дня прямо в почтовый ящик!

На главную