Победитель ТОПа кейтеринга: ситуация с рабочей силой катастрофическая

Руководители отелей, занявшие второе и третье место в ТОПе предприятий по размещению, с облегчением признаются, что количество посетителей превысило докризисный уровень. Сейчас главными вызовами для отрасли являются необходимость снижения затрат и привлечение сотрудников, пишет Kaubandus.

Лидеры рейтинга предприятий общественного питания признают, что подорожание сырья и давление на зарплаты вызывают озабоченность, но несмотря ни на что дела у компаний идут очень хорошо.

Представление о ценах в розничных сетях формируется в течение длительного времени, но фактический уровень цен может меняться быстрее, чем устоявшийся имидж сетей магазинов. Масштабное исследование цен, проведенное в апреле, проливает свет на реальную картину уровня цен в крупнейших розничных сетях Эстонии.